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沒有特殊情況下，不推薦糖尿病患者食用冰糖。冰糖主要是單晶糖，含糖量較高，升糖指數(shù)也較高，升糖快，因此不推薦糖尿病患者直接食用冰糖或?qū)⑵浞旁谧炖?。但以下情況，糖尿病患者可以適量食用冰糖：1、低血糖：如果糖尿病患者出現(xiàn)低血糖，可適量食用冰糖來迅速補(bǔ)充血糖；2、烹飪或制作甜品：在正常做菜或制作甜品時(shí)，稍微使用一點(diǎn)冰糖是可以的；3、血糖控制良好：如果糖尿病患者的血糖控制得非常好，可以在喝水時(shí)稍微加一點(diǎn)冰糖，影響不大，但不要加得太多；4、兩餐間饑餓：如果是在兩餐之間出現(xiàn)饑餓，可以稍微食用冰糖緩解，少量使用影響不大，但不能大量食用冰糖，會影響血糖升得非常高。如果糖尿病患者的血糖控制不滿意，不建議正常食用冰糖或直接食用冰糖，因?yàn)闀?dǎo)致血糖水平過高。