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適合糖尿病患者吃的糖
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參與醫(yī)生
中日友好醫(yī)院 卜石 主任醫(yī)師

適合糖尿病人吃的糖,通常為吸收比較慢,甜度比較低的糖,即含糖的物質(zhì)里甜度比較低,同時(shí)升糖又比較慢,可能適合于糖尿病人吃。通常單糖、雙糖、多糖比起來(lái),單糖吸收比較快,如西瓜含糖量并不多,但主要含有單糖,因此不適合于糖尿病人多吃。從含糖量即甜度而言,比如蜜餞類食品,以及柿餅、大棗等相對(duì)比較濃縮的食物里面,其含糖濃度相對(duì)比較大,可能不適合于糖尿病人吃。因此,要選擇甜度、含糖量比較低的食物來(lái)吃,從而降低對(duì)血糖的影響。

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