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        吃什么補(bǔ)腦子增強(qiáng)記憶

        參與醫(yī)生

        上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院 陳文珍 副主任醫(yī)師
        想要補(bǔ)腦子、增強(qiáng)記憶,要先了解一下大腦的主要成分。大腦主要成分就是髓鞘,有卵磷脂,里面很多神經(jīng)遞質(zhì),是跟一些酶和高蛋白有關(guān)系。所以,要增強(qiáng)記憶,通常要以形補(bǔ)形。分析如下:1、含卵磷脂的食物:一些動(dòng)物的腦子或者魚腦子,里面的成分跟人腦子里面的成分可能比較接近。所以,動(dòng)物的或者魚的腦子可以增強(qiáng)記憶。如果超過一定的度也不好,會(huì)造成血脂增高之類的問題。所以,動(dòng)物內(nèi)臟富含卵磷脂,包括動(dòng)物的腦子,還有魚的腦子等,這是一大類,可以增強(qiáng)記憶;2、含高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物:一些富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)的食物,比如雞蛋,雞蛋黃也可以吃,還有就是雞肉、鴨肉、精豬肉等,要少吃肥肉。這與大腦的發(fā)育有關(guān)系,是大腦主要組成部分;3、含微量元素的食物:一些微量元素,包括維生素B族,是神經(jīng)的主要組成部分。所以,要吃富含維生素B的水果、蔬菜等,這些都可以增強(qiáng)記憶。
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