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糖尿病病人盡量不要喝黑米粥。糖尿病病人盡量不要選擇進(jìn)食粥類，因?yàn)橹囝悤⒓Z食煮的時間過長。雖然黑米屬于粗糧，但熬煮的時間過長可能會導(dǎo)致其中淀粉以及糖類釋放的比較多，所以進(jìn)食黑米粥以后可能會導(dǎo)致餐后血糖迅速上升。如果糖尿病病人確實(shí)存在某些口腔疾病或者有特殊情況也可以選擇粥類，如剛拔完牙或者最近幾天胃腸道出現(xiàn)不適時可以少量多次的進(jìn)食黑米粥。 總體而言，黑米對糖尿病病人比較有益，因?yàn)楹诿讓儆诖旨Z，可以給糖尿病病人提供比較多的粗纖維，可以幫助促進(jìn)胃腸道蠕動，還可以幫助病人延緩對于糖類的吸收。但是黑米煮成粥不如將黑米煮成飯，因?yàn)橹蟪芍鄷蟠笤黾雍诿椎纳侵笖?shù)。糖尿病病人可以選擇在每天的米飯當(dāng)中以1/3的黑米來替代，比較適合糖尿病病人。鼓勵糖尿病病人每天進(jìn)食粗糧，粗糧可以提高機(jī)體的新陳代謝率、加快脂質(zhì)的分解，所以黑米對于糖尿病病人是非常好的選擇。除此之外，玉米、小米等都可以適量的攝入。