1)  保證可口食品和飲料。化療會影響患者的味蕾，使一些食物和飲料有金屬味或口味欠佳。一般化療期間，飲水和進(jìn)食肉類時口味較差?；颊卟辉敢夂劝组_水時，可以試喝一些口味較好的礦泉水或者加些檸檬片的白開水?；颊卟幌矚g吃肉時，進(jìn)食一些其它的蛋白質(zhì)，如雞蛋，低脂奶，大豆和魚類。

　　2）預(yù)防治療便秘。有些患者化療時會出現(xiàn)腹瀉，而另外一些患者會出現(xiàn)便秘。大量飲水有利于預(yù)防便秘，而大量含膳食纖維的食物也有利于防止便秘的發(fā)生。如果患者不適應(yīng)進(jìn)食太多含纖維素的食物，可以緩慢增加進(jìn)食量?；熎陂g要適當(dāng)運(yùn)動，即使僅20分鐘的散步，也能有效的刺激腸道蠕動。上海第十人民醫(yī)院普通外科陳春球

　　3）控制體重。有些癌癥患者在化療期間，體重會有所增加。建議要進(jìn)食低脂飲食，和多吃蔬菜。

　　4）增強(qiáng)食欲?；颊咴诨熎陂g往往食欲欠佳，建議進(jìn)食一些小點(diǎn)心，可以涂些花生醬或其他的一些堅(jiān)果類的醬，也包括吃些酸奶和各種粥類。

　　5）減輕腹瀉?；熎陂g出現(xiàn)腹瀉，避免食用油膩和油炸的食物，含咖啡因或過高糖份的飲料或果汁。一般可進(jìn)食燕麥粥，大部分去皮的水果，土豆和南瓜等。

　　6）飲食記錄。記錄下患者的食物和飲料，并寫下在進(jìn)食時和進(jìn)食后的癥狀，這樣有利于調(diào)整飲食，知道那些食物會引起患者惡心，腹瀉，或便秘。每次化療時避免進(jìn)食這些食物。

　　7）緩解口腔不適。有些化療后會出現(xiàn)口腔潰瘍或口腔粘膜炎。避免進(jìn)食辛辣食物，飲酒，和太燙的食物。全天多量飲水以保持口腔濕潤。進(jìn)食后鹽開水漱口有利于緩解口腔不適。

　　8）避免缺水。腹瀉和嘔吐，同時飲水少會導(dǎo)致脫水。脫水的癥狀是口干和嘴內(nèi)黏乎乎的感覺，眼睛干澀，尿量少色黃。大量喝水能避免脫水。

　　9）控制惡心。進(jìn)食較涼的食物，嚼嚼糖水浸泡過的生姜，飲用一些薄荷或姜茶，均有助于控制惡心。避免進(jìn)食油膩或油炸食品，以及有強(qiáng)烈刺激氣味的食物。

　　10）少食多餐。化療期間每次進(jìn)食少量食物會較為耐受。少食多餐同時也會減輕惡心癥狀。

　　11）少補(bǔ)充營養(yǎng)品。在化療期間最好不要服用維生素，微量元素礦物質(zhì)類，或中草藥營養(yǎng)品等。這些營養(yǎng)品可能會與化療藥物發(fā)生反應(yīng)，而影響化療效果。