端午節(jié)的時(shí)候,有很多地方的風(fēng)俗都是采摘新鮮的艾葉,有的是用來(lái)煮水,有的則是放在家門(mén)口,可能大家都不知道為什么要放在門(mén)口;其實(shí)艾葉這種植物是具有驅(qū)蟲(chóng)的效果的,而且艾葉本身還是一種藥材,不過(guò)有一種植物和艾葉是非常相似的,那就是青蒿,那么究竟青蒿和艾葉的區(qū)別是什么呢?針對(duì)這一問(wèn)題,接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。
艾草和青蒿都屬于菊科植物,青蒿的學(xué)名叫蔞蒿,而艾草學(xué)名則為艾蒿,名字相似,都喜歡在田埂地邊、池塘邊等土壤水分豐富的地方。但細(xì)分來(lái)看,它們之間最大的區(qū)別,就是高度和葉面形態(tài),而且,艾草的生長(zhǎng)周期長(zhǎng),從3月份開(kāi)始,一直可以長(zhǎng)到5月,但蒿草過(guò)了清明節(jié),也就過(guò)了最嫩的時(shí)候(這里面是說(shuō)葉子的生長(zhǎng)周期,不長(zhǎng)了并不是就是枯萎了,是從嫩芽到成葉的過(guò)程)。
從高度上來(lái)說(shuō),蒿草的高度要低一些,主干也比較細(xì)小,莖部呈暗紅色,長(zhǎng)勢(shì)最好的蒿草,只有10厘米左右;而艾草就不同了,它的主干略粗長(zhǎng),莖部呈淡綠色,有的直徑可達(dá)1.5厘米,高度在80一250厘米之間。
再往細(xì)處看,便是葉子的形態(tài),蒿草葉的表面,會(huì)有一層白色絨毛,柔軟而光滑,葉片小,其周圍的鋸齒紋路深,整個(gè)葉片呈狹長(zhǎng)狀;而艾葉表面為灰綠色,白色絨毛在背面,其葉面寬而肥大。
其次,如果能夠親身接觸好這兩種“蒿”的朋友,通過(guò)氣味就更容易辨別了。蒿草一般散發(fā)出來(lái)是普通草的青味,有的甚至還有一股淡淡的臭味;而艾草散發(fā)出來(lái)的是特有的清香味。就是大家使用艾條或者干艾葉所聞到的那種味道。
青蒿入藥具有清熱、涼血、退蒸、解暑、祛風(fēng)、止癢、止盜汗、防中暑等功效,用作陰虛潮熱的退熱劑。
艾草葉味苦、辛,性溫。歸肝、脾、腎經(jīng)。艾草能溫中、逐冷、除濕,治多種疾病。艾草芳香、苦燥辛散,能理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要藥。
所以青蒿與艾草還是有很多區(qū)別的,只有當(dāng)我們正確認(rèn)識(shí)了這些中藥,我們才能更好地利用它們。