端午節(jié)的時(shí)候,有很多地方的風(fēng)俗都是采摘新鮮的艾葉,有的是用來煮水,有的則是放在家門口,可能大家都不知道為什么要放在門口;其實(shí)艾葉這種植物是具有驅(qū)蟲的效果的,而且艾葉本身還是一種藥材,不過有一種植物和艾葉是非常相似的,那就是青蒿,那么究竟青蒿和艾葉的區(qū)別是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
艾草和青蒿都屬于菊科植物,青蒿的學(xué)名叫蔞蒿,而艾草學(xué)名則為艾蒿,名字相似,都喜歡在田埂地邊、池塘邊等土壤水分豐富的地方。但細(xì)分來看,它們之間最大的區(qū)別,就是高度和葉面形態(tài),而且,艾草的生長周期長,從3月份開始,一直可以長到5月,但蒿草過了清明節(jié),也就過了最嫩的時(shí)候(這里面是說葉子的生長周期,不長了并不是就是枯萎了,是從嫩芽到成葉的過程)。
從高度上來說,蒿草的高度要低一些,主干也比較細(xì)小,莖部呈暗紅色,長勢最好的蒿草,只有10厘米左右;而艾草就不同了,它的主干略粗長,莖部呈淡綠色,有的直徑可達(dá)1.5厘米,高度在80一250厘米之間。
再往細(xì)處看,便是葉子的形態(tài),蒿草葉的表面,會有一層白色絨毛,柔軟而光滑,葉片小,其周圍的鋸齒紋路深,整個葉片呈狹長狀;而艾葉表面為灰綠色,白色絨毛在背面,其葉面寬而肥大。
其次,如果能夠親身接觸好這兩種“蒿”的朋友,通過氣味就更容易辨別了。蒿草一般散發(fā)出來是普通草的青味,有的甚至還有一股淡淡的臭味;而艾草散發(fā)出來的是特有的清香味。就是大家使用艾條或者干艾葉所聞到的那種味道。
青蒿入藥具有清熱、涼血、退蒸、解暑、祛風(fēng)、止癢、止盜汗、防中暑等功效,用作陰虛潮熱的退熱劑。
艾草葉味苦、辛,性溫。歸肝、脾、腎經(jīng)。艾草能溫中、逐冷、除濕,治多種疾病。艾草芳香、苦燥辛散,能理氣血、溫經(jīng)脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要藥。
所以青蒿與艾草還是有很多區(qū)別的,只有當(dāng)我們正確認(rèn)識了這些中藥,我們才能更好地利用它們。