這里的續(xù)斷可不是續(xù)續(xù)斷斷的意思,這里的續(xù)斷可是大有用處的,至于為什么把一種中藥叫做續(xù)斷,當(dāng)然是因?yàn)樗乱欢我欢蔚亩疫€是不規(guī)則的,所以就叫它續(xù)斷;續(xù)斷對(duì)于常人來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是神藥,它的藥用價(jià)值可不是一般的大,如果將續(xù)斷和羊肉燉在一起吃,能將它的作用發(fā)揮到極致,那么,續(xù)斷燉羊腰要怎么做呢?
續(xù)斷燉羊腰基本內(nèi)容
主料:羊腰子 250克
輔料:續(xù)斷 15克
調(diào)料:料酒 10克 姜 5克 大蔥 10克 鹽 3克 雞精 3克 胡椒粉 3克 雞油 25克 各適量
做法
1. 將續(xù)斷潤(rùn)透,切薄片;
2. 羊腰洗凈,切開(kāi),除白色臊腺;
3. 姜切片,蔥段;
4. 將續(xù)斷、羊腰、料酒、姜、蔥同入燉鍋內(nèi),加水置武火燒沸;
5. 用文火燉煮25分鐘,加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉調(diào)味即成。
續(xù)斷
續(xù)斷,中藥名。為川續(xù)斷科多年生草本植物川續(xù)斷的根,因能“續(xù)折接骨”而得名。秋季采挖,除去根頭及須根,用微火烘至半干,堆置“發(fā)汗”至內(nèi)部變綠色時(shí),再烘干?!兜崮媳静荨罚骸把a(bǔ)肝,強(qiáng)筋骨,定經(jīng)絡(luò),止經(jīng)中(筋骨)酸痛,安胎,治婦人白帶,生新血,破瘀血,落死胎,止咳嗽咳血,治赤白便濁。”
續(xù)斷功能主治
補(bǔ)肝腎,續(xù)筋骨,調(diào)血脈。治腰背酸痛,足膝無(wú)力,胎漏,崩漏,帶下,遺精,跌打損傷,金瘡,痔漏,癰疽瘡腫。
①《本經(jīng)》:主傷寒,補(bǔ)不足,金瘡,癰瘍,折跌,續(xù)筋骨,婦人乳難,久服益氣力。
②《別錄》:主崩中漏血,金瘡血內(nèi)漏,止痛,生肌肉,腕傷,惡血,腰痛,關(guān)節(jié)緩急。
③《藥性論》:主絕傷,去諸溫毒,能宣通經(jīng)脈。
④《日華子本草》:助氣,調(diào)血脈,補(bǔ)五勞七傷,破癥結(jié)瘀血,消腫毒,腸風(fēng),痔瘺,乳癰,瘰疬,撲損,婦人產(chǎn)前后一切病,面黃虛腫,縮小便,止泄精,尿血,胎漏,子宮冷。
⑤《滇南本草》:補(bǔ)肝,強(qiáng)筋骨,走經(jīng)絡(luò),止經(jīng)中(筋骨)酸痛,安胎,治婦人白帶,生新血,破瘀血,落死眙,止咳嗽咳血,治赤白便濁。
羊腰子
羊腰子為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的腎;味甘,性溫;能補(bǔ)腎氣,益精髓。用于腎虛勞損、腰脊酸痛、足膝軟弱、耳聾等。
羊的腎臟。又稱內(nèi)腎。剖開(kāi)洗凈用。
味甘,性溫。能補(bǔ)腎氣,益精髓。用于腎虛勞損,腰脊酸痛,足膝軟弱,耳聾,陽(yáng)痿,尿頻??蓡斡帽酒肥焓常蚺湮槎胖?、肉蓯蓉等煮食?!肚Ы鹨健?、《外臺(tái)秘要》、《深師方》等治腎虛勞損、消渴、腳氣等方劑中,多用本品煮湯煎湯。