別直參是紅參的一種,中國叫它朝鮮紅參,它大多分布在韓國或者北朝鮮;目前我們所見到的別直參大多是由這兩個國家用特殊方法加工而成進口過來的;和紅參一樣,它有著大補元氣、復(fù)脈固脫、補脾益肺和生津安神的功效,補氣溫陽等作用,尤其是在冬季的時候,特別適合老年人食用;那么別直參和紅參區(qū)別在哪里。
我們所說的紅參有兩種,一種是整體的大類。它的范圍比較廣,包括了別直參在內(nèi)的許多參類。另外一種紅參,是人參的加工品之一,由于參類即食的藥性會比較大,通常人們會對它進行加工,以方便更好地食用。紅參則是將鮮人參蒸制2-3小時,經(jīng)烘烤干燥后,變得內(nèi)外色澤深紅,也因此人們叫它為紅參。
別直參和紅參的功效有些相似,在益氣養(yǎng)血,大補元氣都有作用。和別直參不同的是,經(jīng)過加工之后的紅參,藥用性比較溫和,適合長期服用,大補元氣。另外由于加熱后其人參皂苷、氨基酸等的含量降低,精氨酸雙糖苷含量增高,新產(chǎn)生了麥芽酚等成分,這些成分在抗氧化、抗衰老、增強免疫力、擴張血管等作用非常強。
紅參還可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。臨床常見的肺虛咳嗽,脾虛久瀉久痢,中虛胃冷,血虛眩暈,心虛胸,驚悸失眠,腎虛喘促,呼多吸少等,都應(yīng)該選用紅參進補,以益氣補虛。
雖然在功效上,兩者看上去差不多,但是根據(jù)季節(jié)和服用者的情況,兩者具體用哪個,用法和用量還是需要經(jīng)過醫(yī)生建議才可以服用。