中國美食真的是頗具特色，八大菜系，哪一個菜系都各有千秋，但是吃香的喝辣的多了，難免會上火，這時候我們就需要去火的食物了;白蒿，或許有的人不知道，白蒿對于咽喉腫痛，腫熱咳嗽有些非常好的治療效果，像我們平常上火了，用些白蒿就能夠很好的解決這個問題;所以今天就來給你們好好的聊聊白蒿的根功效與作用禁忌。

白蒿的功效作用：1、利膽作用，白蒿有明顯的利膽退黃作用。白蒿可使膽石癥病人膽汁流量明顯增加，膽汁中膽固醇含量降低，可預防膽固醇結石的形成。無論對正常實驗動物，還是對CCl4所致肝損傷大鼠，均有促進膽汁分泌和排泄作用。2、保肝作用，誘導肝藥酶、增強肝臟的解毒功能、保護肝細胞膜的完整和促進肝細胞的再生。能降低血清轉氨酶活性，減輕肝細胞腫脹、氣球樣變、脂肪變和壞死程度。白蒿色原酮、6，7-二甲氧基香豆素、白蒿黃酮等成分均有保肝作用。3、對血管影響，降血脂與抗動脈粥樣硬化白蒿能使高血脂動物血清膽固醇和β-脂蛋白降低，主動脈壁中膽固醇含量明顯降低，動脈壁粥樣硬化斑塊病變減輕。

白蒿的禁忌：1、白蒿有時候被有乙肝或者其他肝臟疾病的患者當做治療用藥，但其實白蒿是否能單獨用于乙肝治療還有待考證，因為目前比較普及的乙肝治療藥物中并沒有白蒿，相反，有些乙肝患者由于相信了某些江湖郎中的一面之詞，因此將白蒿當做了乙肝治療中的偏方秘方來使用，這種大劑量的使用白蒿，副作用就很明顯，不少患者都出現(xiàn)了病情加重，肝臟功能超負荷的現(xiàn)象，也就是肝功能檢查結果超標。2、大劑量應用可造成房室傳導阻滯及室內(nèi)傳導阻滯。3、用量過大可引起頭昏、惡心、上腹飽脹、灼熱感、腹瀉、急性黃疸性肝炎、急性膽道感染，嚴重時出現(xiàn)心律不齊，甚至死亡。4、白蒿、紅花不可同服。