很多時(shí)候人們總是不能甚至是不愿再去學(xué)習(xí)一些關(guān)于化學(xué)藥劑的相關(guān)知識(shí)，但是由于現(xiàn)如今人們?cè)絹?lái)越依賴于西藥，但又神奇于那西藥的神奇，所以就想要去加深了解，今天要講的便是其中一種化學(xué)成分——安息香酸鈉，EINECS：208-534-，分子式：C7H5NaO2，分子量：144.1032，安全術(shù)語(yǔ)：S24/25，那么，安息香酸鈉是什么用途有哪些?

安息香酸鈉的物理性質(zhì)有以下幾點(diǎn)：性狀：白色結(jié)晶或顆粒，或無(wú)色粉末，帶有甜澀味;溶解性：溶于水和乙醇、甘油、甲醇;熔點(diǎn)：300℃;溶解性：soluble。它的中文名稱：苯甲酸鈉，屬于酸性防腐劑在酸性環(huán)境下防腐效果較好，是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，在世界各國(guó)均被廣泛使用。然而近年來(lái)對(duì)其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限，有些國(guó)家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，并對(duì)它的使用作出限制。

安息香酸鈉地用途主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等上游原料:苯甲酸、純堿、甲苯、氫氧化鈉、碳酸氫鈉下游產(chǎn)品：環(huán)己甲酸、波爾多精可濕性粉劑、X8307各色乙酸乙烯乳膠漆、B878膨脹型丙烯酸乳膠防火涂料、絲氨基酸、柔軟潤(rùn)滑劑、滲透劑、氯化鉀(鈉)鍍鋅光亮劑。用作血清膽紅素試驗(yàn)的助溶劑。

苯甲酸在常溫下難溶于水，在空氣(特別是熱空氣)中微揮發(fā)，有吸濕性，大約常溫下0.34g/100ml;但溶于熱水;也溶于乙醇、氯仿和非揮發(fā)性油。而苯甲酸鈉在都使用苯甲酸鈉;苯甲酸和苯甲酸鈉的性狀和防腐性能都差不多。苯甲酸鈉大多為白色顆粒，無(wú)臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂性;是酸性防腐劑，在堿性介質(zhì)中無(wú)殺菌、抑菌作用。