罌粟，很多人都知道這是毒品的原身，所以對它敬而遠(yuǎn)之，雖然，罌粟確實能夠使人對其產(chǎn)生依賴性，但是它也能夠在麻醉等方面有很大的功效，罌罌粟殼，又名“御米殼”，俗稱“米殼”，為植物罌粟的干燥成熟果殼，秋季將已割取漿汁后的成熟果實摘下，破開，除去種子及枝梗，干燥，呈橢圓形或瓶狀卵形，多已破碎成片狀，基部有短柄，體輕，質(zhì)脆，內(nèi)表面淡黃色，微有光澤，有縱向排列的假隔膜，棕黃色，上面密布略突起的棕褐色小點，氣微清香，味微苦，罌粟殼哪里可以買到呢?

國家法律對罌粟殼的使用有明確規(guī)定，禁止非法供應(yīng)、運輸、使用。但是仍然有些食品加工者置國家法律、法規(guī)及人民身體健康于不顧，在食品中摻入罌粟殼吸引回頭客。2009年3月30日，國家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知，針對個別餐飲消費經(jīng)營者在火鍋中使用罌粟殼的違法行為，將嚴(yán)格依法查處。2011年，國家再次在《加強食品調(diào)味品和食品添加劑監(jiān)管管理的緊急通知》中申明各級食品安全監(jiān)管部門要按照《食品安全法》及其實施條例的要求。

和鴉片、海洛因相比，罌粟殼內(nèi)的“有毒物質(zhì)”雖然含量不大、純度也不高，但其成分同樣包括嗎啡、可待因、那可汀、罌粟堿等 30 多種生物堿。對“癮君子”而言，食用罌粟殼起不到什么作用，但對絕大多數(shù)從未接觸過毒品，尤其是對毒品有高度敏感性的人來說，“功力”卻不可小覷。這些人吃過后，會或多或少地產(chǎn)生輕快感，表現(xiàn)在生理上，有的人可能臉部微微發(fā)紅，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。即使是對毒品不敏感的人，如果長期食用添加了罌粟殼的食品，也必定會產(chǎn)生一定的依賴性。嚴(yán)厲打擊此類行為。

國家于2009年發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》中就有罌粟殼，并標(biāo)注了可能添加的主要食品類別：火鍋、火鍋底料及小吃類，另外還有可能用于鹵味制品，甚至是飲料中等。罌粟殼中的生物堿雖然含量較少，但對于普通人來說，長期食用容易成癮。并且，長期食用含有罌粟殼的食物，還會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，并可能造成慢性中毒，所以罌粟殼不是可以流通的。