在藥物的世界里,由于大部分中藥對(duì)于人的有害作用較小,所以很多用來入藥的食物都可以用來做成日常的飲食,比如泡水喝、煲粥煲湯等,那么是不是所有的中藥都可以用來日常食用呢?今天我們來說一說海狗腎這味中藥!從名字上就能看出,海狗腎,顧名思義,是一味動(dòng)物藥,那么大家有沒有聽說過海狗腎粥呢?我們今天一起來了解一下,知道海狗腎粥味道好么?
我們還是先來說一說海狗腎這味中藥。海狗腎,別名膃肭臍,為海狗科動(dòng)物海狗或海豹科動(dòng)物海豹的雄性外生殖器。主要含有雄性激素甾酮類成分。但各種原動(dòng)物所產(chǎn)海狗腎的活性成分未必一致,還含多酶、糖、脂肪等。可以暖腎壯陽,益精補(bǔ)髓。治虛損勞傷,陽痿精衰,腰膝痿弱。
那么海狗腎粥是什么呢?味道好么?海狗腎粥,是一道以海狗腎、粳米為主料的美食,營養(yǎng)功效為暖腎助陽,固精益髓。用治命門火衰,陽萎不舉,早泄,滑精,精冷無子,腰酸,怕冷,小便頻數(shù)。那么海狗腎粥應(yīng)該如何烹飪呢?
將海狗腎用油沙炒泡,洗凈泥沙,切3厘米長的段;枸杞洗凈,去果柄、雜質(zhì);大米淘洗干凈;姜切片,蔥切段。將大米、海狗腎、枸杞、姜、蔥、料酒、精鹽同放鍋內(nèi),加水適量,置旺火上燒沸,再用小火煮35分鐘,加入味精即成。健康提示:粥鍋燒開后,撇凈浮沫,改用小火慢燒為宜。預(yù)計(jì)海狗腎杞子粥制作時(shí)間40分鐘。海狗腎粥咸鮮味醇,有補(bǔ)腎壯陽的功效。