在中國(guó)，“吃什么”是人們常問(wèn)的問(wèn)題，然而吃什么?怎么吃?怎樣健康吃?都是一些值得探討的問(wèn)題，吃什么補(bǔ)腎呢?這里我們會(huì)講解到杜仲豬骨湯，杜仲豬骨湯的作用是什么呢?首先我們要從杜仲的作用開(kāi)始講解，杜仲又名膠木，即為杜仲科植物杜仲的干燥樹(shù)皮，是中國(guó)名貴滋補(bǔ)藥材，其味甘，性溫，有補(bǔ)益肝腎、強(qiáng)筋壯骨、調(diào)理沖任、固經(jīng)安胎的功效;杜仲豬骨湯可以改善腰酸背痛、下肢乏力無(wú)法久站，補(bǔ)腎。

材料：豬骨頭500克、生姜10克、 杜仲30克，鹽少許。

制作步驟

1、準(zhǔn)備杜仲，斷層間像絲那樣的。

2、杜仲洗干凈，杜仲剪成小塊。

3、先將杜仲連同蜜棗一起煲一下。

4、扇骨剁成小塊，在鍋中氽燙，去去血水，然后加入湯煲中。

5、湯煲中的水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲兩小時(shí)即可。

功能

1、抗腫瘤作用

杜仲葉的乙醇提取物能夠增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能及非特異免疫功能，而對(duì)體液免疫無(wú)明顯影響，推測(cè)杜仲葉乙醇提取物治療細(xì)胞免疫功能降低引起的疾病可能有一定的療效。

2、關(guān)于腎虛腰痛

杜仲和青娥丸是治療腎虛腰酸腰痛的常用方藥。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、后腹膜臟器、盆腔等的慢性病，如腰肌勞損、腰椎骨質(zhì)增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強(qiáng)直|生脊柱炎、慢性腰椎問(wèn)盤(pán)突出癥等，都有慢性腰酸腰痛的癥狀。病人腰痛腰酸，喜敲喜暖，中醫(yī)辨證為腎虛或腎督虧損。杜仲與川斷、補(bǔ)骨脂、菟絲子等同用，有改善癥狀的效果。這種腰痛腰酸不是消炎止痛片所能緩解的。 杜仲是安胎的良藥，并能治療妊娠腰酸腰痛。

3、關(guān)于降壓

杜仲降低血壓的作用是近代研究發(fā)現(xiàn)后才運(yùn)用的，是中藥應(yīng)用的發(fā)展。它對(duì)原發(fā)性高血壓和腎性高血壓都有功效?，F(xiàn)臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來(lái)治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等癥狀的效果比較好。

4、關(guān)于治療腎病

對(duì)慢性腎病、狼瘡性腎炎，我們臨床常用杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期內(nèi)可改善腰酸腰痛，長(zhǎng)期服用可減少蛋白尿。其機(jī)制可能與杜仲能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)功能，提高體內(nèi)激素水平，改善腎小球血流等有關(guān)。它對(duì)腎性高血壓也有協(xié)助降低的作用。