中草藥在人們的生活中受歡迎程度不斷升溫，植物本來就是來自大自然的產(chǎn)物，它是一種純粹的大自然智慧結(jié)晶。草本中藥都是生存在野外的一些地點(diǎn)，根據(jù)地理位置、氣候環(huán)境、空氣質(zhì)量的不同而出現(xiàn)不同的種類和形態(tài)，依據(jù)這些形態(tài)差異、顏色差異等，行醫(yī)者們可以逐步區(qū)分各類中草藥，進(jìn)而把它們?nèi)胨巵碇委熛鄳?yīng)的疾病，接下來給大家介紹一下阿魏菇的功效與作用。

阿魏菇子實(shí)體中等至稍大。菌蓋直徑5-15cm，扁半球形，后漸平展，最后下凹，光滑，初期褐色后漸呈白色，并有龜裂斑紋，幼時(shí)邊緣內(nèi)卷。菌肉白色，厚。菌褶延生，稍密，白色，后呈淡黃色。阿魏菇的分布與其寄生藥用植物阿魏在自然界地域分布是一致的。阿魏是傘形科超旱性植物,主要分布于中國新疆準(zhǔn)噶爾盆地邊緣,靠近沙漠的個(gè)別區(qū)域,在印度也有少量分布。阿魏菇又名阿魏蘑、阿魏側(cè)耳。阿魏菇肉質(zhì)細(xì)嫩，味美可口，具有較高的食用價(jià)值，被譽(yù)為“草原上的牛肝菌”和側(cè)耳，頗受消費(fèi)者的青睞。阿魏菇的藥用價(jià)值很高，它含有真菌多糖和維生素等生理活性物質(zhì)及多種礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)人體生理平衡，增強(qiáng)人體免疫功能的作用。

“阿魏側(cè)耳”，是一種生于野生中草藥阿魏根基部的可食用菌種，具有很高的食用和藥用價(jià)值，民間譽(yù)之為天山神菇和西天白靈芝。阿魏菇不僅味道鮮美，還含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和20多種氨基酸,富含亞油酸為主的不飽和脂肪酸、脂肪、多糖類、氨基酸、鈣、鋅、錳等多種微量無素、纖維素及維生素D類、維生素A類等多種成分。是食用與藥用價(jià)值并存的珍貴菌類，具有良好的開發(fā)利用前景。

阿魏菇是一種食用和藥用價(jià)值都很高的珍稀食用菌。其菇體色澤潔白、肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美，富含蛋白質(zhì)14.7%，脂肪4.31%，粗纖維15.4%，氨基酸總量為10.6%，并含多種有益健康的礦物質(zhì)，特別是真菌多糖，具有增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)人體生理平衡的作用。阿魏菇具有較高的藥用價(jià)值，可防治老年心血管病、兒童佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松等疾病。其所含豐富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能夠增強(qiáng)人體的免疫功能。此外，阿魏菇中還含有多種礦物素。經(jīng)常食用阿魏菇還能消嫉化瘀清熱解毒的作用，具有消積、殺蟲、鎮(zhèn)咳、消炎及防治婦科腫瘤等功效。