不知什么時(shí)候，西洋參漂洋過(guò)海，流傳到中國(guó)，已成為大家的送禮必備品，市面上它的價(jià)格不一，但是正宗西洋參賣(mài)多少錢(qián)一公斤呢?怎么樣來(lái)衡量西洋參價(jià)格呢?西洋參是人參的一種，它可以有效增強(qiáng)中樞神經(jīng)，達(dá)到靜心凝神、消除疲勞、增強(qiáng)記憶力等作用，可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀，古語(yǔ)云： 西洋參性涼而補(bǔ)，，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之，故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處，以下我們來(lái)了解一下西洋參價(jià)格及儲(chǔ)存方法。

西洋參具有滋陰補(bǔ)氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效.市場(chǎng)上西洋參品種繁多，進(jìn)口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好，味道濃郁，抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)， 增加免疫功能，助長(zhǎng)消化，對(duì)慢性胃病和腸胃衰弱有助效， 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動(dòng)能力，知道了這么多西洋參的好處，難怪西洋參的價(jià)格是節(jié)節(jié)攀升，因規(guī)格不同，價(jià)格相差很大，花旗野生上萬(wàn)一公斤，家種幾百元一公斤。

因?yàn)槲餮髤⒌膬r(jià)格較高，所以?xún)?chǔ)存方法也很重要，如果儲(chǔ)存不當(dāng)，服了會(huì)適得其反并且損失多多，它的儲(chǔ)存方法有吸濕干燥保管法：在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的干燥劑，如生石灰、木炭、硅膠等，使保存環(huán)境干燥，再將西洋參用紙包好放入，加蓋密閉，可防蟲(chóng) 蛀、霉變，但應(yīng)保證干燥劑不會(huì)與西洋參直接接觸。低溫保存法：將干透的西洋參用塑料袋裝好，放入冰箱貯藏柜內(nèi)。如未干，應(yīng)先干燥后再放入貯藏柜內(nèi)。

另外我們常規(guī)保存方法是：對(duì)確已干透的西洋參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。已生蟲(chóng)的西洋參應(yīng)輕輕敲打以除去蟲(chóng)卵、蟲(chóng)尿及蟲(chóng)體，再置陽(yáng)光下曬或50℃烘 烤，以殺死蟲(chóng)卵和蟲(chóng)體，儲(chǔ)存以半年左右為宜。