它呢是一味常見的藥，是這個(gè)藥的根部，而它本身也是種美麗的花兒，是美好愛情的象征，古人都說芍藥第一，牡丹第二，我們都知道牡丹象征著富貴吉祥，具有美好的寓意，不過芍藥花也是具有相似的寓意的，它的花語是情有所鐘，而炒赤芍就是用黃酒炮制過的赤芍，功效比生赤芍要好一點(diǎn)，那炒赤芍的功效與作用及食用方法是什么呢?

芍藥花的作用及功效：養(yǎng)血柔肝，散郁祛瘀，改善面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老，。泄熱，養(yǎng)血柔肝，強(qiáng)五臟，散惡血，調(diào)經(jīng)?？梢灾委焹?nèi)分泌紊亂引起的雀斑、黃褐斑、暗瘡。促進(jìn)新陳代謝，提高肌體免疫力，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。養(yǎng)血柔肝，使氣血充沛，容顏紅潤(rùn)。具有清熱解暑、去斑、清心潤(rùn)肺、平肝明目、護(hù)膚養(yǎng)顏等功能。常飲可使氣血充沛，容顏紅潤(rùn)，精神飽滿。能調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，去除黃氣及色斑，令容顏潤(rùn)澤。

赤芍具有清熱、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜、解痙攣以及抗驚厥的作用;赤芍還有改善心肺功能的作用，它可以擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，增加冠狀動(dòng)脈血的流量，所以，赤芍還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用;而且，赤芍對(duì)油酸引起的急性肺損傷能顯著降低肺循環(huán)阻力和肺動(dòng)脈壓，明顯改善心功能及肺、血液氧合功能，因此，赤芍有抗呼吸窘迫綜合征的作用。

赤芍主要是用來治療溫?zé)岵〉?，?duì)于身體發(fā)熱、身上長(zhǎng)斑疹有很好的療效;對(duì)于一些像閉經(jīng)、跌打損傷、瘡癰腫毒等氣血瘀滯的病人也有一定的療效。赤芍一般的食用方法是水煎服，配上不同的中藥，可以治療不同的疾病，比如配上紅花、桃仁、當(dāng)歸和川穹可以治療閉經(jīng)和跌打損傷。另外還可以把赤芍研成末，調(diào)成糊狀，像面膜一樣的敷在臉上，就可以起到淡化或者去除色斑的作用。