鐵皮鐵皮楓斗被譽(yù)為“九大仙草”之首，是一種名貴的中藥材。很多人知道鐵皮石斛，卻不清楚它的作用，到底適合什么人吃。下面將就這個(gè)疑惑做一個(gè)詳細(xì)的介紹。

中國歷代藥典都對(duì)鐵皮石斛有記載，并有很高的評(píng)價(jià)。

總結(jié)下來，適合食用鐵皮楓斗的人群范圍很廣，一般都可以食用。鐵皮楓斗可以用于日常的滋陰保養(yǎng)、女性滋養(yǎng)皮膚，減緩衰老，同時(shí)也是陰虛體弱者的滋補(bǔ)佳品。適合食用鐵皮楓斗的人，總結(jié)起來可分為以下幾大類：

1、平時(shí)精神萎靡，面無光澤需要滋養(yǎng)陰津的人;

2、鐵皮楓斗有對(duì)皮膚有滋潤營養(yǎng)作用，可用于滋養(yǎng)皮膚，減緩衰老，因此愛美女性皆可食用;

3、鐵皮楓斗含有多種多糖類物質(zhì)，具有增強(qiáng)免疫功能的作用，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)有很大幫助。體質(zhì)虛弱者，可用于強(qiáng)身健體;

4、鐵皮楓斗能健脾開胃，促進(jìn)胃液分泌，增強(qiáng)胃腸功能，對(duì)工作壓力大、熬夜加班、以及生活不規(guī)律造成的腸胃虛弱的上班族，有很好的調(diào)理作用;

5、鐵皮楓斗適用于由于煙酒過度所導(dǎo)致的肝、肺功能受損的人群;

6、鐵皮楓斗可清虛熱，能減輕由上火引起的咽喉腫痛、牙齦腫痛，口干舌燥等問題。同時(shí)鐵皮石斛也能清咽利嗓，對(duì)教師及長(zhǎng)時(shí)間用嗓的人有很好的護(hù)嗓效果;

7、鐵皮楓斗能滋陰養(yǎng)目，是護(hù)眼佳品。對(duì)中老年朋友而言有防治白內(nèi)障的作用，對(duì)學(xué)生朋友和少兒有保護(hù)視力效果明顯;

8、鐵皮楓斗含有鐵皮石斛堿成分，實(shí)驗(yàn)表明：鐵皮楓斗堿對(duì)于腫瘤細(xì)胞有抑制和滅殺的作用，對(duì)于腫瘤治療有輔助療效。能減輕放療和化療對(duì)身體造成的副作用，增強(qiáng)免疫力;

9、鐵皮楓斗富含微量元素鈣、鐵、鋅、硒、鈉，《神農(nóng)本草經(jīng)》將鐵皮石斛贊為“輕身延年”的藥中圣品。能夠延緩衰老，健康長(zhǎng)壽;

綜上而言，只需用法得當(dāng)，絕大多數(shù)人都可以吃。但是鐵皮石斛性微寒，脾胃虛寒的人(胃酸分泌過少)不能服用沒有煮熱的鮮鐵皮石斛汁;婦女在懷孕時(shí)，為保證胎兒健康安全，食用鐵皮石斛需征詢醫(yī)生建議。此外，鐵皮石斛與凝水石，巴豆相克不能同時(shí)服用，也不宜與僵蟬，雷丸一起服用。