車前草是我國(guó)南方地區(qū)常見的中藥，多生長(zhǎng)于草地河灘和濕潤(rùn)的地區(qū)，我國(guó)大部分地方都有分布，車前草在我國(guó)中醫(yī)上是一種傳統(tǒng)的能夠治療利尿和血熱的中藥，不僅可以直接食用，而且還能泡水喝，下面小編就專門采訪了有關(guān)專家，全方位為您解析車前草的食用方法。

車前草可以直接生吃

車前草指的就是一種植物的根莖，洗干凈生吃之后和普通的草藥沒(méi)有什么區(qū)別，也沒(méi)有一些苦味，所以車前草是直接可以生吃的，生吃之后的車前草在人體體內(nèi)能夠清熱解毒，也可以利尿明目，對(duì)人體有很好的保健作用。

車前草可以直接泡水喝

車前草不僅能夠直接泡水喝，也可以在泡茶的時(shí)候適當(dāng)?shù)姆湃霂最w車前草，不但不會(huì)影響茶葉的口感而且還會(huì)對(duì)老年人的身體起到保護(hù)作用，因?yàn)檐嚽安葸@種中藥的性質(zhì)比較溫和，不僅可以利尿清熱而切還可以明目化痰，常喝車前草能夠去除人體內(nèi)多余的濕熱和毒氣。

車前草可以煲湯喝

車前草這種中草藥跟我國(guó)傳統(tǒng)的中草藥一樣，不僅能夠直接入藥當(dāng)做藥來(lái)吃，也能夠煲湯喝，我國(guó)南方地區(qū)很多老百姓普遍喜歡在煲湯的時(shí)候放入一些中草藥，車前草就是一種很好的選擇，加入車前草之后湯的口感不但不會(huì)遭到損壞，反而多了幾分藥用價(jià)值。

車前草這種中藥有很強(qiáng)的藥用價(jià)值和臨床藥效，在我國(guó)漢代的時(shí)候就有醫(yī)學(xué)家證實(shí)車前草能夠明目利尿，而且我國(guó)古代的尿血癥就是用車前草來(lái)治療的，這種草在我國(guó)很多地方都有分布，可以說(shuō)是一種性價(jià)比很高的中草藥。