鉤藤茶，為葡萄科植物大葉蛇葡萄的枝葉。夏季采摘嫩枝葉，置沸水中稍燙一下，即時(shí)撈起，瀝干水分，攤放通風(fēng)處吹干，至表面現(xiàn)有星點(diǎn)白霜時(shí)，即可烘干收藏。

鉤藤茶新生兒可以喝嗎

最好不要，因?yàn)樾律鷥哼€小，身體各方面還未發(fā)育完全，現(xiàn)在如喝中藥對(duì)寶寶的肝腎排毒功能有一定影響，所以最好不要喝。

鉤藤茶的功效與作用

鉤藤茶，味苦、微澀，性涼。清熱利濕;平肝降壓;活血通絡(luò)。主痢疾;泄瀉;小便淋痛;高血壓;頭昏目脹;跌打損傷。

1、消炎殺菌

鉤藤茶有消炎止咳祛痰作用，其祛痰止咳的作用與安妥明相似。實(shí)驗(yàn)表明，鉤藤茶對(duì)金黃色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸埃希菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用。對(duì)食品中常見細(xì)菌的抑制作用優(yōu)于常用的防腐劑苯甲酸。

2、預(yù)防心血管疾病

鉤藤茶具有防止動(dòng)脈粥樣硬化及降血脂、降血糖等作用。

3、延緩衰老

鉤藤茶中含有大量的黃酮類化合物，其主體物質(zhì)為二氫楊梅素，它對(duì)自由基的清除率高達(dá)73.3%～91.5%，可減輕機(jī)體內(nèi)氧化損傷，具有抗衰老的作用。

4、保肝護(hù)肝

鉤藤茶還能減輕動(dòng)物肝組織的變性和壞死程度，有保肝護(hù)肝之作用。

5、保健

鉤藤茶不含鞣酸，不會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，不會(huì)奪取體內(nèi)作為造血原料的鐵質(zhì);藤茶也不含有咖啡因一類具有興奮作用的化合物，故對(duì)于貧血、睡眠質(zhì)量不高等人，且又喜歡飲茶而不敢飲茶者，藤茶也許是一種理想的代用品。