心腸風(fēng)、痔疾，下血水止者，雞冠花可與羌活、棕櫚炭等配伍。濕滯未盡者，不宜早用雞冠花。雞冠花忌魚腥豬肉。那么，雞冠花怎樣服用呢?

雞冠花的服用方法有將60克洗凈的白雞冠花，加清水1升放入鍋內(nèi)煎煮到60毫升，留湯去渣。將洗凈的蔥段、姜片下入鍋內(nèi)，再下入適量鹽、味精、白糖，燒開、調(diào)勻。將雞蛋一只打入鍋內(nèi)，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少許麻油即成雞冠花蛋湯。本品湯白、鮮香、軟嫩，兼有涼血止血、滋陰養(yǎng)血之功?？捎糜谥委煴阊?、崩漏、白帶等癥。

雞冠花的服用方法還有將雞蛋150克打和碗內(nèi)，放上包膠20克攪均勻;雞冠花75克洗凈，改刀成片;炒鍋內(nèi)放化雞油燒熟，下雞蛋糊炒泡，加豬肉湯、精鹽，煮沸2分鐘后，下雞冠花、胡椒粉，煮熟，起鍋入碗，放上香蔥花25克即可食用。此湯具有滋陰潤燥，補(bǔ)血養(yǎng)血，涼血止血之功。

雞冠花性喜陽光，耐貧瘠，怕積水，不耐寒，在高溫干燥的氣候條件下生長良好。在正常情況下不需澆水、施肥。雞冠花可作盆栽觀賞花卉。盆栽時(shí)一般不用幼苗盆育，而是在花期時(shí)從地栽雞冠花中選擇上盆。