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        肉蓯蓉的食療價值和做法指導

          發(fā)布時間:2015-08-11   來源:中華康網   
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        肉蓯蓉食療作用

        肉蓯蓉味甘、咸,性溫,歸腎、大腸經,質潤肉厚,從容和降

        具有補腎陽,益精血,潤腸通便的功效

        主治腎陽虛衰,精血虧損,陽痿,遺精,腰膝冷痛,耳鳴目花,帶濁,尿頻,月經愆期,崩漏,不孕不育,腸燥便秘。


        肉蓯蓉食療價值

        列當科寄生草本植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質莖。產于內蒙古、甘肅、青海、新疆等地。春季苗未出土或剛出土時采挖,除去花序,干燥。切片生用。

        【性能】味甘、咸,性溫。能補腎陽,益精血,潤腸通便。

        【參考】含微量生物堿、多糖、無機鹽。

        有降低血壓、抗動脈粥樣硬化作用;有一定抗衰老作用;能促進小鼠唾液分泌;能提高小腸推進度,縮短通便時間,能明顯抑制大腸對水分的吸收。

        【用途】用于腎陽不足、精血虛虧,陽痿或不孕,腰膝酸軟,筋骨無力;腸燥便秘。

        【用法】一日10~15克,每次6-9克,或用至30克。煎湯,煎膏滋,浸酒,煮粥等。


        附方

        1,肉蓯蓉粥:肉蓯蓉30克,鹿角膠5克,羊肉100克,粳米150克。肉蓯蓉煎水取汁,羊肉切小塊,與米同煮粥,臨熟時下鹿角膠煮至粥熟。

        源于《圣惠方》。本方以肉蓯蓉、鹿角膠及羊肉補腎陽、益精血。用于腎虛、精血不足,陽痿泄精、早泄,婦女宮寒不孕,腰膝酸痛。

        2,蓯蓉麻子仁膏:肉蓯蓉15克,火麻仁30克,沉香6克。蓯蓉、火麻仁煎水,沉香后下,一同煎取濃汁,加入約等量的煉蜜,攪勻,煎沸收膏。每次食1~2匙。

        源于《金匱翼》(原方為丸)。本方以蓯蓉、火麻仁潤腸通便,沉香行氣除脹,蜂蜜有潤腸之功。用于津枯腸燥,便秘腹脹。


        肉蓯蓉泡酒

        1.肉蓯蓉酒:肉蓯蓉200克放入3千克白酒內浸泡7-15日后,每日飲用10-30毫升。

        2.肉蓯蓉枸杞酒:肉蓯蓉200克鎖陽100克天麻30克枸杞子50克,放入3千克白酒內浸泡7-15日后,每日飲用10-30毫升。

        3.肉蓯蓉菟絲酒:肉蓯蓉30克菟絲子20克,放入500克白酒內浸泡后飲用。

        飲用完可繼續(xù)加入白酒浸泡。


        肉蓯蓉挑選知識

        肉蓯蓉為列當科植物肉蓯蓉帶鱗葉的肉質莖。主產于內蒙古、甘肅、新疆、青海等地的沙質土壤和半沙質的草原地帶。蓯蓉它比較平補,補益力量還比較大,適合長期進補,因為對人的補益是和人參相似的,所以它有沙漠人參之稱。

        肉蓯蓉肉質莖呈長扁圓柱形,長3至15厘米,直徑2至8厘米,下粗上細。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦狀排列的肉質鱗葉,鱗葉菱形或三角形。體重,質硬難折斷。斷面棕褐色,有淡棕色點狀維管束,排列成波狀環(huán)紋,木部約占4/5,有時中空。氣微,味甜,微苦。以條粗壯,密生鱗葉,質柔潤者為佳。

        商品有淡蓯蓉和咸蓯蓉兩種,淡蓯蓉以個大身肥、鱗細、顏色灰褐色至黑褐色、油性大、莖肉質而軟者為佳。咸蓯蓉以色黑質糯、細鱗粗條、體扁圓形者為佳。


        肉蓯蓉做法指導

        1. 忌用銅、鐵器烹煮。

        2. 凡腎陽不足,病見男子陽痿、不育及女子宮蹇不孕者,宜與巴戟天、熟地、五味子等配伍;若腎陽虧虛,精血不足,大便秘結不通者,多與當歸、牛膝、熟地相伍;若老年性、習慣性便秘者,宜與決明子、蜂蜜同用;若津虧氣滯,大便秘澀者,可與麻仁、沉香相合。便溏者慎用。


        肉蓯蓉適合人群

        1.適宜性功能衰退的男子;月經不調、不孕、四肢不溫、腰膝酸痛的女性;體質虛弱的老年人、高血壓患者、便秘者。

        2.相火偏旺、胃弱便溏、實熱便結者禁服。

        3.臨床研究:對患有子宮肌瘤的患者有顯著效果。

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