玫瑰花茶是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現(xiàn)代高科技工藝窨制而成的高檔茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養(yǎng)顏,通經(jīng)活絡,軟化血管,對于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調(diào)和肝脾,理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。世界上的花卉大多有色無香,或有香無色。唯有玫瑰、月季、紅梅等,既美麗又芳香,除富有觀賞的價值外,還是窨茶和提取芳香油的好原料。
玫瑰(R rugosa):落葉灌木,莖密生銳刺,羽狀復葉,小葉5-9片,橢圓形成倒卵圓形,上面有皺紋,夏季開花,花單生,紫生色至白色,有濃郁芳香,花及根可入藥,有理氣活血、收斂作用。
玫瑰窨制花茶,早在中國明代錢椿年編、顧元慶校的《茶譜》中就有詳細記載。中國目前生產(chǎn)的玫瑰花茶主要有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、墨紅紅茶、玫瑰九曲紅梅等花色品種。
玫瑰花采下后,經(jīng)適當攤放,折瓣,揀去花蒂、花蕊,以凈花瓣付窨。廣東玫瑰紅茶實行單窨,下花量為100公斤茶用10-16公斤花;福建玫瑰綠茶兩窨一提,總下花量為100公斤茶用50公斤花;九曲紅梅一窨一提,用花量為20公斤。
茶葉店里常有顏色鮮艷的干玫瑰花出售,很多人由于不了解其作用而忽視了它。其實,玫瑰花是很好的藥食同源的食物,女性平時常用它來泡水喝,有很多好處。尤其是月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡,甚至是痛經(jīng)等癥狀,都可以得到一定的緩解。
玫瑰花茶現(xiàn)在以國產(chǎn)玫瑰王和進口玫瑰兩種居多,以色鮮朵大氣香為上品!
玫瑰花茶功效及作用
玫瑰花茶性質(zhì)溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補血氣,美顏護膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。尤其是玫瑰搭配osli m花草茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的mm,調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題;最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,防皺紋也有幫助。肝郁氣滯型的減肥可多喝,有助于減肥;有豐胸調(diào)經(jīng)之效;還可潤腸通便。美容養(yǎng)顏瘦身的佳品。
由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香,治療口臭效果也很好,長期飲用還可改善睡眠。
玫瑰花茶的味道清香幽雅,飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用,如有便秘者不宜過多飲用;
孕婦應避免服用玫瑰花茶。
玫瑰花茶適合搭配滿天星、薄荷、紫羅蘭花茶、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草。
玫瑰花的泡法及喝法:取約8-10克的玫瑰花,倒入350-500cc的熱開水,浸泡3-5分鐘即可飲用(可回沖)