【黃連的使用藥方】：

1、治丈夫、婦人三焦積熱．上焦有熱攻沖眼目赤腫頭項(xiàng)腫痛口舌生瘡；中焦有熱心膈煩躁不美飲食；下焦有熱小便赤澀大便秘結(jié)五臟俱熱即生疽癤瘡痍及五般痔疾糞門腫痛或下鮮血：黃連（去須、蘆）、黃芩（去蘆）、大黃（煨）各十兩．上為細(xì)末煉蜜為丸如梧桐子大．每服三十丸用熟水吞》如臟腑壅實(shí)加服丸數(shù)．小兒積熱亦宜服之．（《局方》三黃丸）

2、治傷寒胸中有熱胃中有邪氣腹中痛欲嘔吐者：黃連150克甘草150克（炙）干姜150克桂枝150克（去皮）人參100克半夏250克（洗）大棗十二枚（擘）．上七味以水一斗煮取六升去滓．溫服晝?nèi)苟ā秱摗伏S連湯）

3、治心煩懊依反復(fù)心亂怔仲上熱胸中氣亂心下痞悶食入反出：朱砂20克黃連25克生甘草12.5克．為細(xì)末湯浸蒸餅丸如黍米大．每服一十九食后時(shí)時(shí)津唾咽下．（《直指方》黃連安神丸）

4、治心經(jīng)實(shí)熱：黃連35克．水一盞半煎一盞食遠(yuǎn)溫服小兒減之．（《局方》瀉心湯）

【黃連的食用方法】：黃連阿膠雞子黃湯

基本材料：雞子黃2枚，黃連12克，黃芩3克，阿膠9克，白芍3克。

制作：先煮黃連、黃芩、白芍、加水8杯，濃煎至3杯，去渣后，加阿膠烊化，再加入雞子黃，攪拌均勻。

服法：熱滾，分3次服。

功效：清熱育陰。適用于熱邪入營(yíng)、傷耗營(yíng)陰心液、發(fā)熱不已、心煩不得臥、舌紅絳而干、脈細(xì)數(shù)。

宜忌：舌苔厚膩者忌服。

【黃連的食療營(yíng)養(yǎng)】：

黃連的適合人群：胃虛嘔惡，脾虛泄瀉，五更腎瀉者，均慎服。

黃連的食療作用：黃連味苦、性寒，歸心、肝、胃、大腸經(jīng)，質(zhì)堅(jiān)味厚，降而微升；具有清熱瀉火，燥濕，解毒的功效。主治熱病火熱乙，高熱煩躁，神昏譫語(yǔ)；心火亢盛，胸膈熱悶，心煩失眠，口舌生瘡；血熱妄行，吐血，血塊血；肝火目赤腫痛；胃熱嘔吐，消渴，牙齦腫痛；腸胃濕熱，脘腹痞滿，泄瀉，痢疾；熱毒瘡瘍，濕疹，燙傷。

【有關(guān)黃連的文獻(xiàn)記載】：

《神農(nóng)本草經(jīng)》：味苦，寒。主治熱氣，目痛，眥傷，泣出，明目，腸澼，腹痛，下痢，婦人陰中腫痛。久服令人不忘。

《名醫(yī)別錄》：微寒，無(wú)毒。主治五藏冷熱，久下泄?jié)?、膿血，止消渴、大驚，除水，利骨，調(diào)胃，厚腸，益膽，治口瘡。

《本草拾遺》：主羸瘦氣急。

《藥性論》：惡白僵蠶，忌豬肉，惡冷水。殺小兒疳蟲，點(diǎn)赤眼昏痛，鎮(zhèn)肝，去熱毒。

《日華子本草》：治五勞七傷，益氣，止心腹痛、驚悸、煩躁、潤(rùn)心肺、長(zhǎng)肉、止血、并瘡疥，盜汗，天行熱疾。豬肚蒸為丸，治小兒疳氣。

《開寶本草》：味苦，微寒，無(wú)毒。五臟冷熱，久下泄?jié)荨⒛撗?，止消渴，大驚，除水利骨，調(diào)胃，厚腸，益膽，療口瘡。

《本草圖經(jīng)》：黃連治目方多，而羊肝丸尤奇異。蓋眼目之病，皆血脈凝滯使然，故以行血藥合黃連治之。血得熱則行，故乘熱洗也。

《本草衍義》：今人多用治痢，蓋執(zhí)以苦燥之義。下俚但見(jiàn)腸虛滲泄，微似有血便，即用之，更不知止。又不顧寒熱多少，但以盡劑為度，由是多致危困。若氣實(shí)初病，熱多血痢，服之便止，仍不必盡劑也?；蛱摱洌瑒t不須服。余如《經(jīng)》。

《藥類法象》：瀉心火，除脾胃中濕熱，治煩躁惡心，郁熱在中焦，兀兀欲吐。治心不痞滿必用藥也。仲景治九種心下痞，五等瀉心湯皆用之。

《藥性賦》：味苦，平，氣寒，無(wú)毒。沉也，陰也。其用有四：瀉心火，消心下痞滿之狀;主腸澼，除腸中混雜之紅;治目疾暴發(fā)宜用,療瘡瘍首尾俱同。

《湯液本草》：氣寒，味苦。味厚氣薄，陰中陽(yáng)也。升也，無(wú)毒。

《象》云：瀉心火，除脾胃中濕熱，治煩躁惡心，郁熱在中焦，兀兀欲吐，心下痞滿必用藥也。仲景治九種心下痞，五等瀉心湯皆用之。去須用。

《心》云：瀉心經(jīng)之火，眼暴赤腫及諸瘡，須用之?？嗪咧麝?yáng)有余，苦以除之。安蛔，通寒格，療下焦虛，堅(jiān)腎。

《珍》云：酒炒上行，酒浸行上頭。

《本草》云：主熱氣，目痛眥傷泣出，明目。腸澼腹痛下痢，婦人陰中腫痛。五臟冷熱，久下泄?jié)菽撗瓜蚀篌@，除水利骨，調(diào)胃厚腸，益膽，療口瘡。久服令人不忘。

《液》云：入手少陰，苦燥，故入心，火就燥也。然瀉心其實(shí)脾也，為子能令母實(shí)，實(shí)則瀉其子。治血防風(fēng)為上使，黃連為中使，地榆為下使。海藏祖方，令終身不發(fā)斑瘡：煎黃連一口，兒生未出聲時(shí)，灌之，大應(yīng)。已出聲灌之，斑雖發(fā)，亦輕。古方以黃連為治痢之最。

《衍義》云：治痢有微血，不可執(zhí)以黃連。為苦燥劑，虛者多致危困，實(shí)者宜用之。

《本草》又云：龍骨、理石、黃芩為之使，惡菊花、芫花、玄參、白鮮皮，畏款冬花，勝烏頭，解巴豆毒。

《本草衍義補(bǔ)遺》：以姜汁炒辛散，除熱有功。