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血糖高能吃玉米棒嗎
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參與醫(yī)生
安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
血糖高可以吃玉米棒,玉米棒屬于主糧,主要提供碳水化合物,但是玉米棒的特點(diǎn)之一是粗纖維含量比較多,所以血糖高的患者選擇玉米棒比較合適。目前市面上玉米棒的種類(lèi)也比較多,有些玉米棒偏甜,血糖高的患者盡量不要選擇這類(lèi)玉米棒,盡量選擇粗纖維含量比較多、甜度不太高的一類(lèi)玉米棒。同時(shí)也不要進(jìn)食過(guò)多玉米棒,否則其含有的粗纖維對(duì)患者的胃腸道也會(huì)造成一定的負(fù)擔(dān),如有些患者進(jìn)食過(guò)多的玉米棒后,會(huì)導(dǎo)致胃部的糙感、不適,所以血糖高的患者選擇粗糧也要適量。每天玉米棒或其他粗糧可以占到主糧的1/3左右,可以將粗糧和白米、白面共同烹飪,既可以提高粗纖維,同時(shí)也不會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)過(guò)大的負(fù)擔(dān)。玉米棒還含有豐富的B族維生素,對(duì)維持人體的新陳代謝以及細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)都起著較為重要的作用,對(duì)糖尿病患者以及神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)帶來(lái)一定的好處。糖尿病患者在選擇每天食物種類(lèi)時(shí),可以根據(jù)每天攝入的總熱卡來(lái)進(jìn)行,總熱卡可以根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算出來(lái),總熱卡的50%-60%都可以用碳水化合物來(lái)提供。
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