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膽結(jié)石手術(shù)后，可以吃雞蛋。對于絕大部分的膽結(jié)石手術(shù)的患者，要仔細(xì)查看是哪一類的膽結(jié)石手術(shù)。如果僅是腹腔鏡的膽囊切除或者開放性的膽囊切除手術(shù)，這一部分患者做完手術(shù)后，飲食并沒有很大的影響，患者術(shù)后一樣可以進(jìn)行正常的飲食。需要注意的是，膽囊摘除后的患者在短期內(nèi)如果吃過度油膩的食物，可能會引起腹瀉，或者是消化道其他的不良反應(yīng)，例如腹瀉、腹脹等癥狀。對于剛剛摘除完膽囊的患者，還是建議在術(shù)后的3-6個月內(nèi)，盡量少吃油膩的食物，吃一些易消化的食物，或者多吃水果、蔬菜。但是，雞蛋并不是絕對的禁忌。對于膽管結(jié)石的患者，手術(shù)以后也沒有過多的禁忌。對于這一部分的膽管結(jié)石手術(shù)患者，由于手術(shù)創(chuàng)傷會比膽囊摘除手術(shù)的患者要大，患者手術(shù)后可能處于營養(yǎng)不良的狀態(tài)。這個時候建議患者吃一些蛋白類的食物，例如水蒸蛋。膽結(jié)石手術(shù)后對于雞蛋并沒有絕對忌口，在適當(dāng)?shù)臅r候，甚至可以多吃一些高蛋白的食物來補充身體的營養(yǎng)。在短期內(nèi)，還是要注意盡量避免油膩的飲食，以免引起自身消化道的不適感。