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糖尿病病人也不可以隨便吃無糖食品。無糖食品只是里面不含蔗糖，用甜味劑代替了蔗糖，甜味劑在食品配料表中可以看到，比如安賽蜜、赤蘚糖醇、阿斯巴甜、羅漢果糖、木糖醇等，這些甜味劑不是蔗糖，并不會與體內(nèi)的胰島素產(chǎn)生相互作用，不參與體內(nèi)葡萄糖的代謝，所以甜味劑不升高血糖。但是無糖食品仍然是用淀粉、奶油、牛奶、脂質(zhì)等食材制成的，這些食材同樣會升高血糖，比如無糖點心、無糖蛋糕，肯定也需要用淀粉、奶油制成，淀粉和奶油進入身體里面，同樣會產(chǎn)生熱量，參與體內(nèi)熱量代謝，同樣會在一定程度上升高血糖。而且淀粉的升糖指數(shù)還比較高，奶油熱量含量也非常高，這些都會在一定程度上迅速升高患者的血糖。所以糖尿病病人可以吃無糖食品，但是也不能隨意任意地?zé)o限量地食用。