- 腎結(jié)石能吃柿餅嗎
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院 楊建林 主任醫(yī)師
腎結(jié)石病人可以吃柿餅，腎結(jié)石常見于草酸鈣結(jié)石，約80%以上結(jié)石為草酸鈣結(jié)石，應當限制富含草酸食物攝入。柿餅草酸含量極少，柿餅由柿子做成，主要含有鞣質(zhì)和大量糖類，如果糖、葡萄糖，還含有多種微量元素，如鈣、硒、鎂等，同時含有蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，如氨基酸等。柿子對人體健康非常有益，適當攝入柿子時可以明顯補充機體氨基酸和蛋白質(zhì)水平，同時增加微量元素攝入。由于柿子含有多種維生素，對機體正常代謝和機體維持正常免疫力都有一定好處。多吃柿子時容易形成胃結(jié)石，如空腹吃柿子時容易導致胃結(jié)石發(fā)生，但不會增加腎結(jié)石形成。由于柿子草酸含量較低，所以對腎結(jié)石形成沒有促進作用，腎結(jié)石病人可以適當吃柿餅。
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