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糖尿病患者可以食用西洋參，西洋參有很多優(yōu)勢(shì)，可以生津、養(yǎng)陰、潤(rùn)肺。糖尿病患者在食用西洋參的過(guò)程中，不宜吃得過(guò)多，避免造成上火。在食用西洋參的過(guò)程中，也要按照糖尿病的五駕馬車(chē)，嚴(yán)格管理、控制好自己的血糖。因?yàn)樘悄虿∈且粋€(gè)終身性疾病，只能控制，不能根治，糖尿病患者食用西洋參，也不能停用降糖藥物以及降壓藥物，也要對(duì)飲食進(jìn)行全方位控制。不能因?yàn)槭秤昧宋餮髤?，就?duì)飲食、運(yùn)動(dòng)放松，否則對(duì)患者的血糖不利。糖尿病患者最好在平穩(wěn)的狀態(tài)，一般要求空腹血糖控制在6.5-7.5mmol/L，餐后兩小時(shí)血糖控制在7.5-8.5mmol/L，糖化血紅蛋白控制在6.5%左右，這時(shí)每天都可以食用一點(diǎn)少量的西洋參。西洋參可以含服，也可以泡水，都可以食用，只要按照糖尿病的五駕馬車(chē)嚴(yán)格控制、管理自己的血糖，可以食用少量的西洋參、黨參以及人參。