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        長傷口的食物

        參與醫(yī)生

        北京大學第三醫(yī)院 徐智 主任醫(yī)師
        人的手術(shù)或者創(chuàng)傷以后引起的傷口,需要人的自身能力來進行愈合,需要補充蛋白質(zhì)含量豐富的食物、維生素含量豐富的食物以及營養(yǎng)豐富、多功能的食物。1、蛋白質(zhì)含量豐富的食物:愈合過程中最需要的是蛋白質(zhì)物質(zhì),因此長傷口的食物主要是蛋白質(zhì)物質(zhì),如豆?jié){、牛奶、瘦肉、魚,如果患者剛吃飯時不能吃大魚大肉,可以給患者喝魚湯,比如鯽魚湯、雞湯、肉湯,湯中也含有豐富的蛋白質(zhì),以利于傷口愈合;2、維生素含量豐富的食物:如果能吃新鮮蔬菜,要給患者多吃新鮮蔬菜、水果,蔬菜和水果中含有豐富的維生素,維生素也是幫助人體長傷口的很重要的物質(zhì),補充維生素也可促進傷口愈合;3、營養(yǎng)豐富、多功能的食物:還有一點最重要的是要給患者吃營養(yǎng)豐富、多功能的飲食,如大豆、花生,甚至海參、蝦類等,也能幫助人體消化。有傷口中醫(yī)上認為不能吃魚、蝦,因為會發(fā),而西醫(yī)上沒有這個問題,吃的魚、蝦都是高蛋白成分,能夠幫助傷口愈合,有個別患者吃蝦或者海產(chǎn)品因為是異物蛋白,在胃腸道有可能會引起過敏,有過敏的患者就盡量少吃魚蝦。
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