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促進(jìn)傷口愈合的食物
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 曹廣 主任醫(yī)師
促進(jìn)傷口愈合沒有太特殊的東西。經(jīng)常會(huì)聽到民間土方說(shuō)吃豬蹄、高膠原的東西、豬皮有促進(jìn)傷口愈合的作用,其實(shí)這個(gè)并沒有科學(xué)道理。傷口的愈合符合以下幾個(gè)條件就沒有任何問(wèn)題:
1、保證傷口不要有感染。只要傷口沒有感染,傷口愈合是很自然的事;
2、營(yíng)養(yǎng)足夠。營(yíng)養(yǎng)足夠不是說(shuō)吃多少豬肉,吃多少豬蹄兒,只要保證一個(gè)良好的營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),即便平時(shí)只吃大米、白面都沒有任何問(wèn)題。只要身體健康,它就有愈合的可能性。所以在飲食上,不會(huì)特別建議病人在手術(shù)期間吃比較油膩的東西,當(dāng)然多吃高蛋白的飲食會(huì)對(duì)整個(gè)病人的體力恢復(fù)有好處,比如魚肉、牛等都很有好處;
3、食物也有些禁忌。比如手術(shù)完以后,尤其是開刀手術(shù),也就是開放性手術(shù),因?yàn)閭谟袀€(gè)愈合過(guò)程,如果在這個(gè)過(guò)程中吃刺激性的食物,比如太辣的食物有可能會(huì)導(dǎo)致傷口愈合不良,甚至導(dǎo)致以后瘢痕的增大。如果平時(shí)有些過(guò)敏性的食物,比如有些人吃海鮮容易過(guò)敏,在手術(shù)后就盡量避免吃有可能導(dǎo)致過(guò)敏的食物。
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