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吃了石榴可以喝牛奶嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
吃石榴以后可以適當喝牛奶,有助于提高兩者的營養(yǎng)價值。從中醫(yī)食療的角度而言,石榴、牛奶都有滋陰的效果,對于陰虛所導致的咽喉腫痛、眼睛紅腫、聲音嘶啞、口腔潰瘍,以及五心潮熱、失眠多夢,都能通過滋陰降除體內(nèi)虛火而有效地緩解。從西醫(yī)營養(yǎng)學的角度而言,牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,能夠為機體免疫物質(zhì)和肌肉的合成提供豐富的原料,在提高機體免疫力、提高肌肉力量、預防和緩解肌肉衰減癥方面有積極的作用。但是牛奶當中的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)充分發(fā)揮作用,就需要一定量的非蛋白質(zhì)熱量,而適當?shù)爻允?,能夠為蛋白質(zhì)提供非蛋白質(zhì)熱量,促進牛奶營養(yǎng)價值的提升。
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