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高血壓吃肉有影響嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 張妮 副主任醫(yī)師

高血壓病人可以吃肉,不會產(chǎn)生較大影響,但盡量攝入脂肪含量少的肉,還要保證不要過量。高血壓病人的飲食強調(diào)每天都要攝入一定量的蛋白質(zhì),而蛋白質(zhì)主要的來源就是動物蛋白即肉,最好是脂肪含量少的肉即魚、蝦等,鴨肉、雞肉、牛肉、羊肉可能含脂肪較少,最后是豬肉。豬肉在所有的肉品中脂肪含量相對較高,大多數(shù)人的飲食習慣食用豬肉較多,可以以瘦肉為主,盡量不吃肥肉。如果是純瘦肉,蛋白質(zhì)含量多,即使瘦肉偏多,也不會使血壓明顯升高,如果肥肉攝入過多,可能血脂會偏高。血脂偏高對于血壓沒有非常直接的升壓作用,但血脂高和血壓高都屬于心血管病的危險因素,合并在一起更容易導致血管出現(xiàn)動脈粥樣硬化,程度加重后可能出現(xiàn)腦血管病或冠心病等。

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