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目前的營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，吃魚會(huì)影響高血壓患者的血壓，所以吃魚不會(huì)導(dǎo)致血壓上升，也不會(huì)引發(fā)血壓下降。但在烹飪魚的過(guò)程中，一定記得少放鹽，否則會(huì)導(dǎo)致鹽敏感性高血壓的發(fā)生。攝入過(guò)多的鹽分，體內(nèi)鈉離子的含量就會(huì)升高，久而久之鈉離子含量升高，就會(huì)激活人體的腎素-血管緊張素-醛固酮系統(tǒng)，導(dǎo)致鹽敏感性高血壓。在我國(guó)的北方地區(qū)人群口味比較重，這時(shí)會(huì)攝入過(guò)多的鹽分，所以北方人群更容易出現(xiàn)鹽敏感性高血壓的情況。因此，高血壓患者在日常飲食過(guò)程中，一定記得少放鹽，每人每天攝入鹽分的含量最好在3g以內(nèi)。同時(shí)還要注意低脂飲食，因?yàn)閿z入過(guò)多的脂類脂肪和油脂，可能會(huì)引起血脂升高。高血壓本身就是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化的一項(xiàng)非常重要的危險(xiǎn)因素，可以引起內(nèi)皮受損，誘發(fā)動(dòng)脈粥樣硬化，而血脂升高也會(huì)加重動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。因此，高血壓的患者要倡導(dǎo)低鹽、低脂飲食，平時(shí)還可以增強(qiáng)有氧運(yùn)動(dòng)。