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在患者傷口愈合期間，只要食物能夠維持患者的營養(yǎng)狀態(tài)，保證熱量供給，并且攝入的食物沒有明顯刺激性，不會對胃腸道產(chǎn)生惡心、嘔吐等相關(guān)反應(yīng)，就可以正常食用。在傷口愈合期間，先要判斷傷口是否位于胃腸道。如果是消化道手術(shù)，一般都要等到消化道功能恢復(fù)正常才開始逐步恢復(fù)飲食，比如胃癌、腸癌的手術(shù)以后，進(jìn)行腸切除、腸吻合，其傷口的愈合一般在術(shù)后7-10天才能基本完成，隨著胃腸道吻合口的生長牢靠，才可以逐步恢復(fù)流質(zhì)、半流質(zhì)以及普通飲食的逐漸過渡。非胃腸道手術(shù)的患者，如果無明顯惡心、嘔吐，麻醉藥物恢復(fù)便可以早期恢復(fù)飲食，以減少輸液量，并且有利于胃腸道功能的恢復(fù)和完整。在食物選擇上，先要選擇無刺激性的食物，辣椒、酒精類食物，在傷口愈合期間應(yīng)嚴(yán)格禁止，此外只要是優(yōu)質(zhì)蛋白，包括蔬菜、水果、魚、肉、蛋、奶等均可以食用。