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        糖尿病能吃無(wú)糖芝麻糊嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 寧志偉 主任醫(yī)師
        糖尿病患者可以吃無(wú)糖芝麻糊,但要適量。糖尿病患者飲食控制的核心問(wèn)題是體重控制,強(qiáng)調(diào)2型糖尿病患者一定要把體重盡可能降到正常范圍,肥胖和超重患者要降體重,消瘦的患者把體重增加。很多2型糖尿病患者伴有肥胖和超重,2型糖尿病患者通過(guò)降體重后,使血糖可以完全恢復(fù)到正常水平,無(wú)需用藥可以達(dá)到血糖正常。所以對(duì)于超重和肥胖的患者,飲食控制也要圍繞降體重這個(gè)核心環(huán)節(jié),因此不能離開(kāi)降體重,單純談糖尿病飲食。芝麻糊實(shí)際上是芝麻加一些淀粉,經(jīng)過(guò)加熱、高溫之后制作而成,主要成分通常是淀粉,以及一些油脂、脂肪,很多情況下為了改善口感會(huì)加一些糖,部分無(wú)糖芝麻糊可以食用。但個(gè)量攝入必然會(huì)增加淀粉的攝入量,需要考慮攝入量,可以在吃一頓芝麻糊后,自己觀察攝入量對(duì)血糖的影響情況,如果監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)血糖沒(méi)有變化,影響不大,可以多吃點(diǎn)。如果服用之后,血糖明顯升高,最好限制,所以這種情況要因人而異,不能一概而論。
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