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肝病飲食禁忌
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參與醫(yī)生
武漢市金銀潭醫(yī)院 朱清靜 主任醫(yī)師

肝病患者的飲食禁忌如下:
1、忌食高脂肪、高膽固醇食物:肝病患者容易合并血脂異常,如高膽固醇、高甘油三酯,尤其脂肪肝的患者更要忌食高脂肪、高膽固醇食物;2、忌食辛辣刺激性食物:如辣椒、花椒等,可以對(duì)胃腸消化功能產(chǎn)生影響;3、忌食高糖食物:高糖食物可以加重肝臟的代謝負(fù)擔(dān),影響血糖水平的控制;4、忌用化學(xué)藥物和滋補(bǔ)品:有些化學(xué)藥物或者滋補(bǔ)品可以引起藥物性肝損傷;5、忌食腌制食物:腌制的食物,如酸菜等,含有黃曲霉毒素,可以導(dǎo)致肝臟損傷,嚴(yán)重的可形成肝癌;6、忌煙、酒:肝臟是唯一代謝酒精的器官,酒精會(huì)加重肝損傷,同時(shí)酒精也可以形成肝病,如酒精性肝病、酒精性肝硬化,嚴(yán)重的可形成肝癌;7、忌食生冷食物:生冷的食物可以影響脾胃運(yùn)化功能,也可以間接導(dǎo)致肝腎傷;9、忌食發(fā)物:如生姜、大蒜、韭菜、羊肉、螃蟹等食物,可以誘發(fā)或者加重肝病。

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