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痛風(fēng)患者可以食用牛筋，因?yàn)榕＝畋旧聿⒎歉哙堰适澄铮颊邞?yīng)注意攝入量不宜過(guò)多。痛風(fēng)患者的飲食應(yīng)保證均衡、全面，并限制高嘌呤食物的攝入，包括動(dòng)物內(nèi)臟，如豬肝、豬心、豬肺、牛肚、百葉、雞心、雞肝、雞腸、鴨腸等。此外，啤酒、白酒、黃酒以及碳酸飲料等也應(yīng)減少攝入。若患者同時(shí)伴有高血壓、糖尿病及高脂血癥等疾病，也應(yīng)積極進(jìn)行治療，可適當(dāng)增加飲水量并保持在2000-2500mL/d。若患者的血尿酸含量＞500μmol/L，則需要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用降尿酸的藥物，包括苯溴馬隆等促進(jìn)尿酸排泄的藥物，以及別嘌醇、非布司他等抑制尿酸生成的藥物，從而使患者的血尿酸維持在合理范圍。