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痛風能吃韭黃嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師

痛風患者可以食用韭黃,原因包括嘌呤含量較低、纖維含量較多、熱量較低,具體情況如下:1、嘌呤含量較低:痛風是由高尿酸血癥所引起的一種晶體性關(guān)節(jié)炎,病理生理基礎(chǔ)是高尿酸血癥,一般建議痛風患者多食用低嘌呤含量的食物。韭黃的嘌呤含量較低,每100g韭黃中的嘌呤含量僅為16mg左右。所以處于急性發(fā)作期、間歇期以及慢性期的痛風患者,都可以食用韭黃;2、纖維含量較多:進食后可以促進胃腸道蠕動,同時也能抑制腸道對脂肪的吸收,尤其是膽固醇的吸收,對合并高脂血癥、血糖升高的痛風患者有減低血脂和膽固醇的作用;3、熱量較低:對于痛風合并其他的代謝綜合征,如血糖代謝異常、肥胖的患者,食用韭黃可以起到減肥以及控制血糖的作用。

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