- 芹菜葉可以吃嗎
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
芹菜葉可以吃，具體功能如下：1、降低血壓：芹菜葉中富含有鉀元素，而鉀元素能夠抵消因?yàn)殁c元素超標(biāo)，所引起的鈉水潴留造成的血壓增高。因此，如果適當(dāng)吃芹菜葉為機(jī)體補(bǔ)充鉀元素，在輔助降低高血壓方面有積極功效；2、提高免疫力：芹菜葉中富含有維生素C，而維生素C能夠刺激體內(nèi)免疫物質(zhì)生成。因此，對于抵抗力低下的人，適當(dāng)吃芹菜葉補(bǔ)充維生素C，在提高機(jī)體免疫力方面有積極功效；3、美容養(yǎng)顏：芹菜葉中的維生素C，能夠調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素代謝，促進(jìn)膠原蛋白生成。因此，如果適當(dāng)吃芹菜葉為機(jī)體補(bǔ)充維生素C，能夠讓皮膚變得更加細(xì)膩、紅潤和富有彈性，進(jìn)而發(fā)揮出美容養(yǎng)顏的功效。
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