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一般建議尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食品，而西紅柿是一種嘌呤含量較低的蔬菜，每100g西紅柿中的嘌呤含量?jī)H為2.4mg。所以對(duì)血尿酸升高的患者，即使在痛風(fēng)急性發(fā)作期時(shí)，都可以食用西紅柿。西紅柿營(yíng)養(yǎng)成分較豐富，對(duì)身體還有其他好處，有營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究，如果每人每天吃50-100g生的西紅柿，可以滿(mǎn)足人體對(duì)多種維生素以及礦物質(zhì)的需求。西紅柿含有的番茄素，有抑制細(xì)菌的作用，而且西紅柿還含有蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸以及糖類(lèi)，有機(jī)酸可以增加胃液的酸度，有助于消化。西紅柿含有的果酸，能夠降低膽固醇的含量，對(duì)痛風(fēng)同時(shí)合并高脂血癥的患者有好處。另外，西紅柿還含有維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2等，同時(shí)含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鉀、鎂、鐵等微量元素，對(duì)身體都有一定的好處。