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        有什么止咳潤(rùn)肺的食療法

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
        止咳潤(rùn)肺食療時(shí),注意一個(gè)宗旨就是味道淡,不管咸口、甜口,味道淡就能達(dá)到安撫肺臟、止咳的作用。甜口的,比如熬一些銀耳蓮子羹,潤(rùn)肺效果特別好。如果有些燥癥,里面加一些煮熟的梨塊,煮熟后食用效果也很好。如果同時(shí)伴有脾虛,里面還可以再加一些山藥。另外可以做山藥泥,山藥加工把黃皮削掉以后,色白入肺,對(duì)潤(rùn)肺的效果特別好,山藥泥可以調(diào)試口感,喜歡吃奶味的加一些奶油類的食物,都很不錯(cuò)。咸口的,一般比較推薦百合做的西芹百合,只要味道不要過咸即可,能夠清肺、潤(rùn)肺。因?yàn)榘俸媳旧頉鰸?rùn),芹菜具有清肺作用,特別合適食用。如果平常肺虛需要增加營(yíng)養(yǎng),蓮藕排骨湯是很好的選擇。因?yàn)樯徟罕旧斫∑⒁娣?,而排骨補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、蛋白質(zhì),如果最終成品食物口味較淡,潤(rùn)肺效果也非常好。
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