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        維生素B1不足時的表現(xiàn)

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 張人玲 主任醫(yī)師
        維生素B1是機體重要維生素,發(fā)生維生素B1缺乏時可產(chǎn)生相應(yīng)臨床癥狀和體征,具體如下:1、消化系統(tǒng)癥狀:患者可以出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、排便困難;2、心血管系統(tǒng)癥狀:可造成心肌細胞腫脹、水腫,發(fā)生心律失常;3、中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀:患者可以出現(xiàn)神經(jīng)炎,可能出現(xiàn)精神錯亂;4、腳氣?。壕S生素B1缺乏時可導(dǎo)致腳趾發(fā)癢、糜爛,與真菌感染腳氣不同。維生素B1廣泛存在于食物中,包括米、肉類、水果、蔬菜。糙米中維生素B1含量較高,如果將米洗得過于干凈或選擇精米,會使維生素B1大量流失。肉類,新鮮的蔬菜、水果中都含有大量維生素B1,建議正常飲食,避免挑食。
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