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富含維生素B1的食物有許多種，包括谷類(lèi)食物、豆類(lèi)食物、堅(jiān)果類(lèi)食物、動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi)食物等。1、谷類(lèi)食物：經(jīng)常吃到的谷類(lèi)的食物，尤其是谷類(lèi)食物的谷皮當(dāng)中，往往富含有更為豐富的維生素B1，例如經(jīng)常吃到的小米、玉米、大米、燕麥、蕎麥，谷類(lèi)食物如果適當(dāng)攝入，能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素B1；2、豆類(lèi)食物：另外還有經(jīng)常吃到的豆類(lèi)食物，如黃豆、綠豆、紅豆、黑豆當(dāng)中也富含非常豐富的維生素B1；3、堅(jiān)果類(lèi)食物：經(jīng)常吃到的堅(jiān)果類(lèi)食物當(dāng)中，往往也含有豐富的維生素B1，例如經(jīng)常吃到的核桃、榛子、松子、開(kāi)心果，也能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充豐富的維生素B1；4、動(dòng)物肝臟：還有經(jīng)常吃到的動(dòng)物的肝臟，比如豬肝、雞肝、鴨肝、羊肝當(dāng)中也富含有豐富的維生素B1；5、蛋類(lèi)食物：也有經(jīng)常吃到的蛋類(lèi)的食物，如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋當(dāng)中，也富含有維生素B1。