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高血壓患者可以吃南瓜，鼓勵患者在日常飲食中多攝入一定量的南瓜。南瓜算是粗糧，也屬于一種蔬菜，營養(yǎng)價值較豐富，含有豐富的粗纖維、果膠，可以促進腸蠕動、改善便秘。同時南瓜具有降糖作用，是較好的減脂食物，在減肥早期，可以用南瓜替代普通碳水化合物，如米、面等。在日常生活中，可以定期食用南瓜，而且南瓜的做法較多，可以蒸南瓜、炒南瓜、南瓜做餡、南瓜熬粥。吃南瓜時應注意營養(yǎng)均衡，避免只吃南瓜，每一種有營養(yǎng)的食物，均可以按照自己的計劃食用。食用應季的蔬菜、水果會更好，也可以與其他粗糧相結合，如紅薯、芋頭、玉米等。