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        紫米的功效與作用

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        紫米的功效與作用具體如下:1、紫米中富含有豐富的碳水化合物,而紫米中每1g碳水化合物,能夠產(chǎn)生4000cal的熱量。因此,適當吃紫米為機體補充碳水化合物提供能量,在緩解疲勞、恢復體力方面有積極作用。紫米中碳水化合物,還構(gòu)成了人體肌肉中糖原非常重要的原料。因此,對于經(jīng)常體力勞動或者體育鍛煉的人,如果適當吃紫米,為肌肉中糖原提供豐富的原料,有預防肌肉衰減征的功效;2、紫米中的碳水化合物,還能夠為大腦代謝提供基本能量。因此,對于經(jīng)常腦力活動所造成的思維反應能力下降、記憶力下降的人,如果適當吃紫米為大腦代謝提供能量,在緩解腦疲勞、提高思維反應能力和記憶力方面的作用,也會比較明顯。
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