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食物不耐受通常不會引起橋本甲狀腺炎，如果患者同時(shí)患有兩種疾病，治療食物不耐受，可在一定程度上緩解橋本甲狀腺炎的進(jìn)展。橋本甲狀腺炎又稱慢性淋巴性甲狀腺炎，是一種以自身甲狀腺組織為抗原的慢性自身免疫性疾病，是甲狀腺功能減退癥的主要原因，常見于女性。另外，甲狀腺功能與胃腸系統(tǒng)關(guān)系密切，研究發(fā)現(xiàn)甲狀腺功能亢進(jìn)或減退都會影響腸道功能，包括改變腸道微生物群結(jié)構(gòu)和組成，進(jìn)而出現(xiàn)胃腸道癥狀。而腸道上皮屏障損傷與過敏、自身免疫和其他慢性病密切相關(guān)，如橋本甲狀腺炎患者腸道細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)形態(tài)學(xué)變化、腸道通透性增加，可加重疾病的發(fā)生、發(fā)展。大量研究表明，橋本甲狀腺炎患者在日常的飲食中加以調(diào)整和控制，可有效緩解癥狀、維持病情，主要建議如下：1、進(jìn)行食物不耐受lgG檢測：制定自己的飲食譜，避免誤食陽性的食物，繼而加重病情；2、增加胃酸：日常飲食中細(xì)嚼慢咽，或通過在飲食中增加檸檬汁、蘋果醋，來增加胃酸；3、無麩質(zhì)飲食：選擇可以替代小麥、奶制品的食物，如無麩質(zhì)的面粉、椰奶等；4、攝入含碘的食物：如增加海魚、海蝦的攝入；5、其他方法：包括增加益生菌的攝入，以及喝過濾的水，可以減少水中氯化物對甲狀腺的傷害。