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人體蛋白質(zhì)的功效與作用
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參與醫(yī)生
人體蛋白質(zhì)對人體的一切生命現(xiàn)象,發(fā)揮著非常重要的功效與作用,人體蛋白質(zhì)在人體當(dāng)中約占16%-20%,蛋白質(zhì)在人體的細(xì)胞、組織當(dāng)中都存在,很多細(xì)胞的運(yùn)動以及組織的構(gòu)成,都是由蛋白質(zhì)所組成。人體當(dāng)中有很多的蛋白質(zhì),對于人體比較重要的就是人體白蛋白,白蛋白占人體總蛋白的一定比例,而且比例比較高。如果人體缺少白蛋白,會覺得乏力、疲勞、沒有精神,而且白蛋白對維持人體的膠體滲透壓起著非常重要的作用。白蛋白水平偏低時,人體容易出現(xiàn)浮腫的現(xiàn)象,容易出現(xiàn)雙下肢的水腫,同時容易出現(xiàn)球結(jié)膜的水腫、面部浮腫等。人體缺少蛋白質(zhì),如果球蛋白減少時,抵抗力會明顯下降,這時人體抵抗外來的侵蝕,如抵抗病毒和細(xì)菌感染的能力下降。人體很多生命活動,像激素的分泌與轉(zhuǎn)運(yùn),也都與人體蛋白質(zhì)有很大的關(guān)系。如果缺少人體蛋白質(zhì),很多激素的作用以及人體一些藥物發(fā)揮作用,這些作用都是下降的。人體當(dāng)中像骨骼以及軟骨當(dāng)中,還含有很多的膠原蛋白,膠原蛋白缺少時,對骨營養(yǎng)也會產(chǎn)生重要的副作用。
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