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兒童吃醬油的危害，主要有以下幾個方面：1、醬油中含有的氯化鈉成分較多，兒童經(jīng)常進食過多的醬油會導(dǎo)致鹽攝入過多，而兒童的腎臟功能未完全發(fā)育成熟，過多的攝入食鹽會導(dǎo)致腎臟負擔過重，從而容易引起腎性水腫，出現(xiàn)高血壓等不良危害；2、由于醬油含有較多的食物添加劑，對生長發(fā)育沒有益處，尤其是兒童的肝腎功能未完全發(fā)育成熟，過多服用食物添加劑可能會加重肝腎負擔，從而導(dǎo)致肝腎功能異常；3、醬油是一種腌制食物，在腌制過程中會產(chǎn)生亞硝酸鹽，過多進食腌制食物，會對兒童的身體造成一定傷害。