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吃醬油會變黑嗎
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參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 劉昱 主治醫(yī)師

吃醬油會變黑沒有科學(xué)依據(jù),影響膚色的主要因素有以下幾方面:1、黑色素含量:皮膚黑色素如果生成增加,降解減少,可能會導(dǎo)致皮膚變黑;2、皮膚厚薄:厚薄程度不同也會影響膚色;3、局部血紅蛋白含量:影響膚色,貧血患者的皮膚可能較為蒼白。上述原因中,對膚色起決定作用的主要是黑色素影響,吃醬油不會影響黑色素合成增加或者降解減少,因此進食醬油會變黑的說法沒有理論依據(jù)。醬油作為調(diào)料食用之后可以被消化系統(tǒng)降解、吸收,并被吸收入體內(nèi),最后通過排泄器官將其排出,因此進食醬油會變黑沒有理論依據(jù)。如果想要不變黑,需要在日常生活中做好防曬,注意休息,如果不好好休息,膚色看起來可能比較暗沉。某些疾病可以導(dǎo)致皮膚變黑,如黃褐斑、瑞爾黑變病等,屬于病理性變黑,與醬油也沒有關(guān)系。

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