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        痛風(fēng)能吃芝麻嗎

        參與醫(yī)生

        北京大學(xué)人民醫(yī)院 遲騁 副主任醫(yī)師
        芝麻是一種低嘌呤的食物,痛風(fēng)患者可以吃芝麻。但需要注意的是,芝麻比較屬于一種高油脂的食物,所以如果痛風(fēng)患者合并有肥胖、高脂血癥等其他代謝綜合征,應(yīng)該適量地限制芝麻的食用,不要吃得太多,這不是因?yàn)榕乱鹜达L(fēng),主要是怕引起高脂血癥,加重其他代謝性的疾病。痛風(fēng)患者堅(jiān)決需要杜絕的主要是一些高嘌呤的食物,也就是每100g食材中嘌呤含量≥150mg的食材。這些食材主要有以下幾類。第一是各種的海產(chǎn)品,特別是貝殼類的海鮮、深海的魚類,第二是動(dòng)物的內(nèi)臟,如豬、牛、羊的心、肝、肺、腎、腦,以及如血腸這種血制品,第三是牛羊肉,牛羊肉這些紅肉中的嘌呤含量比較高,痛風(fēng)患者應(yīng)該限制食用,第四是如火鍋、魚湯、肉湯、高湯,在這些湯料中嘌呤含量都比較高。痛風(fēng)患者應(yīng)該避免食用。第五是啤酒,盡管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但啤酒進(jìn)入人體后分解代謝,會(huì)生成大量嘌呤類的物質(zhì),因此痛風(fēng)患者也不能夠飲用啤酒。最后是一些植物性的食物,如蘆筍、香菇、海帶、海藻等都屬于高嘌呤含量的植物性食物,痛風(fēng)患者也不適宜食用。
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